Chrupiące chipsy z filetu z piersi z kurczaka od zaprzyjaźnionej polskiej firmy Merzdorf z Opola. Nietuzinkowe chipsy z piersi kurczaka wolnego od antybiotyków w otoczce przypraw. Pierś z kurczaka poddana procesowi dojrzewania i wędzenia zimnym dymem. Cały ten proces trwa kilka tygodni. Na koniec, pokrojone plastry, poddane zostają procesowi liofilizacji. Choć może brzmi to nieco jak kosmiczna technologia, to tak naprawdę chodzi w niej o usuwanie wody z produktu, dzięki zastoswaniu próżni i ujmenych temperatur. Dzięki temu procesowi chipsy stają się niebywale chrupiące. By przygotować 100 gramów chipsów Merzdorf wykorzystuje 400 gramów filetu z kurczaka!
Wersja smakowa MILD – o delikatnej kompozycji podstawowych przypraw, pieprzu i czosnku,
Główne cechy chipsów :
- Bez konserwantów
- Bez alergenów
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez GMO
- Bez oleju palmowego
Filet piersi z kurczaka (99%), sól, czosnek sproszkowany, czarny pieprz, glukoza, kultury starterowe
Tabela wartości odżywczych
| Wartość odżywcza | w 100g | w porcji 26g |
| Wartość energetyczna | 1546 kJ / 366 kcal | 402 kJ / 95 kcal |
| Tłuszcz | 5,6 g | 1,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g | 0,3 g |
| Węglowodany | 0,5 g | 0,1 g |
| w tym cukry | 0,4 g | 0,1 g |
| Białko | 78 g | 20,3 g |
| Sól | 4,6 g | 1,2 g |
Loading...
