Dare the deer! Odważ się na coś nowego, odważ się na Deer Jerky!
Polska suszona jelenina – Deer Jerky. Ponad 6 lata wędzenia, suszenia mięsa i testowania nieskończonej ilości smakowych wariacji, owocują dziś zmianami w recepturze naszej suszonej jeleniny. Z dumą przedstawiamy doskonałą, polską szynkę z jelenia w otoczeniu specjalnie przygotowanej na tę okazję kompozycji przypraw. Nowa ulepszona marynata świetnie podkreśla atuty mięsa z jelenia wydobywając jego naturalny aromat. Krucha jelenina, po odpowiednim leżakowaniu w marynacie, zostaje potraktowana dymem drewna olchowego. W efekcie otrzymujemy cienkie plastry Deer Jerky, które rozpływają się w ustach stopniowo uwalniając głębię smaku. Nie bez znaczenia są też znakomite wartości odżywcze nowego produktu – prawie 72 g białka/100 g produkt.
Składniki:
- mięso z jelenia (100% szynki),
- sos sojowy (składniki sosu: woda, nasiona soi, mąka pszenna, sól),
- przyprawy,
- sos Worcestershire (składniki sosu: ocet słodowy, ocet spirytusowy, melasa, ekstrakt z tamaryndy, szalotka, czosnek, przyprawy i aromaty).
Alergeny
Tabela wartości odżywczych
Wartość odżywcza | w 100g | w porcji 30g |
Wartość energetyczna | 1402 kj / 332 kcal | 421 kj / 100 kcal |
Tłuszcz | 8,3 g | 2,77 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,9 g | 1,3 g |
Węglowodany | 3,6 g | 1,2 g |
w tym cukry | 1,7 g | 0,57 g |
Białko | 71,3 g | 23,77 g |
Sól | 4,32 g | 1,44 g |